|
|
Heerlijke Taco`s Met Gehakt, Snijbonen, Mais En Meer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram rundergehakt
6 taco schelpen
400 gram snijbonen
1 rode parika
Half blikje mais
Half bakje Miree (roomkaas)
200 gram milde pastasaus
2 el pesto
Scheut zoete chilisaus
1 uitje
Sla
Geraspte kaas
Peper
Zout
Voorbereiding:
Snij de snijbonen en paprika in kleine stukjes. Zet een kook, en wokpan gereed en verwarm de oven voor de taco schelpen voor.
Bereidingswijze:
Kook de snijbonen ongeveer een kwartier. Wok intussen zonder olie het gehakt, gelijk samen met het uitje en de paprika, totdat het meeste vocht weg is en het gehakt dus wat droger is. Voeg de snijbonen, de mais, de miree, de pesto, de pastasaus en de chilisaus bij het gehakt mengsel. Warm het geheel nog even een minuutje of 10 op. Doe ondertussen de taco schelpen in de oven. Temperatuur en tijd staan op het pakje waar de schelpen in zaten. Als de schelpen klaar zijn kan alles op tafel.
|
|
|